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A betanina é extraída da beterraba através de um processo que inclui lavagem, moagem e extrusão das raízes. A corante 9️⃣ é então extraída com solventes orgânicos ou por meios fisicos, produzindo um extrato rico em aplicativobetano betanina. Esse extrato pode 9️⃣ ser posteriormente processado e concentrado para produzir um pó de corante natural.
Aplicações de Betanina
A betanina é usada como corante natural 9️⃣ em aplicativobetano vários produtos, incluindo alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos. Em alimentos, é usada em aplicativobetano conservas, refrigerantes, geleias, sorvetes 9️⃣ e produtos de confeitaria. Na indústria cosmética, é usada em aplicativobetano produtos para o cuidado da pele, maquiagem e produtos 9️⃣ capilares. Além disso, a betanina tem propriedades antioxidantes e é usada em aplicativobetano suplementos dietéticos.