A UE é aO segundo maior produtor mundial de carne suína depois da China e o maior exportador de porco e carne de Produtos produtos. Os principais países produtores da UE são a Alemanha, Espanha e França e entre eles representam metade da produção total da União Europeia. A UE exporta cerca de 13% do seu total. produção.

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) é a agência da AutoridadeEuropeia Europeia União União(UE) que fornece aconselhamento científico independente e comunica sobre os riscos existentes e emergentes associados ao alimento; cadeia.